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헤네시XO가격 정보
코냑의 브랜드로 카뮤, 헤네시, 레미 마르텡, 쿠르부아지애, 마르텔, 바롱오타르, 뫼코우, 프라팽, 들라맹, 인, 뒤퓌, 장 퓨, 에지오, 꼬띠에르등이 있는데요. 국내에서는 카뮈, 헤네시, 레미 마르탱을 맛볼 수가 있는데요. 헤네시가 속해있는 정보에 대하여 확인해 보도록 하겠습니다.
헤네시XO가격 정보 꼬냑 Cognac
과실주를 베이스로 만든 증류주를 브랜디라고 부릅니다. 과실주인 와인을 증류하면 브랜디가 되는 것인데요. 프랑스 꼬냑지방에서 생산하는 와인 베이스 브랜디를 꼬냑이라고 부르고 있습니다. 코냑시의 근방에서 만들어져서 이름이 꼬냑이 된건데요. 코냑이라는 지방에서 생산된 브랜디만이 코냑이라는 이름을 쓸수가 있습니다.
헤네시XO가격 정보 등급
보르도의 와인이 세계최고의 와인인데요. 보르도에서 얼마 떨어지지 않은 북쪽의 꼬냑 지방 화이트 와인은 산도가 매우 높아 질이 좋이 못하여 마시기에 적합하지 않은데요. 하지만 이 와인을 증류하여 오크통에 몇년을 묵히면 이 원액들을 한데 모아 블랜딩하면 세계최고 수준의 술이 탄생하게 되는데 이것을 꼬냑이라고 부릅니다.
이 헤네시사가 확립한 등급체계를 바탕으로 Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC)가 공식적으로 제시하는, 숙성연도에 따른 꼬냑의 등급은 다음과 같다.
V.S. (Very Special) 또는 ✯✯✯ (three stars) : 오크통 숙성이 가장 짧은 오드비의 숙성연도가 최소 2년인 제품.
V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) 또는 Reserve : 오크통 숙성이 가장 짧은 오드비의 숙성연도가 최소 4년인 제품.
Napoléon : 오크통 숙성이 가장 짧은 오드비의 숙성연도가 최소 6년인 제품.
XO (Extra Old) : 오크통 숙성이 가장 짧은 오드비의 숙성연도가 최소 10년인 제품. 본래는 나폴레옹과 동급이였지만 2018년 4월 이후 10꽁트 이상으로 개정되었다.
Hors d'âge (Beyond Age) : BNIC는 일단 XO와 같은 등급으로 규정하나 시장에서는 상기 기술한 등급들보다 훨씬 질이 좋은 제품을 칭할 때 사용한다.
